キャリアステップCareer Step
-
1年目
志摩観光ホテル 料飲部 ラ・メール(調理)勤務
-
~現在
一日の流れDaily Schedule
-
08:00
出勤、朝食営業
オーダー対応(オムレツ担当) -
10:30
朝食営業終了、ソースの仕込み
-
11:30
中抜け休憩
-
17:00
中抜け休憩戻り、営業準備、
ソースの仕上げ -
17:30
ディナー営業開始
肉、魚の火入れ、ディナー営業をしながら、
片付け、翌日の朝食準備 -
21:00
退勤