Recruit キャリア募集情報

中国調理

「都ホテル 四日市」にて、中国調理業務をお任せします。

【具体的な業務内容】
・当日の予約状況を確認
・担当部署での業務（調理、仕込み、前菜　各セクションごと）
・レストラン以外に宴会も行うため随時対応
・当日の予約の確認、予約以外の来店も有り
・翌日の仕込みをし、後片付け、清掃、在庫確認、発注などを行う
・翌日の業務の引継ぎ、準備をして退勤

・課員の業務管理、技術指導
・随時　原価管理、在庫管理、収支管理、シフト管理　など・・・

上質なおもてなしを提供する当ホテルでは、中国料理部門を牽引する調理人（リーダー職）を募集しています。
季節感や美しさにこだわったお料理の制作だけでなく、課員の指導・育成、品質・工程管理など、現場をまとめる役割を担っていただきます。
お客様の笑顔につながる一皿を、あなたの手で。
リーダーシップを発揮できる環境で、次のステージへ挑戦しませんか？

正社員
※試用期間3ヶ月（同条件）

三重県四日市市安島1丁目3番38号
【アクセス】
近鉄名古屋線「四日市駅」徒歩3分
JR関西本線「四日市駅」徒歩25分／タクシー5分

当ホテルは、近鉄名古屋線・四日市駅より徒歩3分にあり、ホテル周辺にはショッピングモールやコンビニエンスストア、飲食店、病院、郵便局、銀行などが点在しているので、生活するのに不便は感じません。また、ホテルから歩いて5分ほどの場所には、博物館やプラネタリウム、公園、フィットネスクラブがあるので、休日はリフレッシュできる環境です。

【シフト制】1カ月単位の変形労働時間制
10：00～20：30の間で実働7時間30分／休憩60分

【シフト例】
10：00～18：30
12：00～20：30など
※場合により長短勤務（10：00～16：30、10：00～20：30）
※月平均残業時間20時間以内

【月給】 320,000円 ~ 380,000円
※上記給与に役職手当（月20,000円）を含む。

＜別途支給手当＞
・残業代全額支給
・深夜手当（22時～翌5時）
・休日出勤手当
・家族手当支給　配偶者：月10,000円、子一人につき：月4,000円
・交通費支給　月上限50,000円
※マイカー・バイク・自転車通勤の場合、駐車（輪）料金が
支給範囲を超える分については自己負担になります。

・昇給　年1回／4月
・賞与　年2回／7月・12月

【年収例】
40歳／入社1年目／年収4,950,000円
45歳／入社5年目／年収5,700,000円
50歳／入社10年目／年収6,300,000円

●年間休日111日（月9～10日休み）
●慶弔休暇
●産前産後休暇・育児休暇（産休・育休取得実績あり）
●介護休暇・看護休暇
●特別休暇
●有給休暇（付与日数は法定どおり）
※入社日より使用できます（入社時期により異なります）。
※半日や時間単位での取得もできます。

●社会保険
●定期健康診断
●制服貸与
●社内割引あり（宿泊・レストラン）
●定年後の再雇用制度
●確定給付年金制度
●退職金制度
●資格支援制度
●通信教育補助制度
●研修制度
●社員表彰制度
●福利厚生サービス「WELBOX」
●育児・介護短時間勤務制度
●社員持株会
●社員食堂完備（1食300円）
●転勤なし
●自動車通勤OK
●バイク・自転車通勤OK（駐車場なし）

●調理師免許
●管理・監督業務経験のある方
（課員への技術指導ができるレベルのスキルを持つ方）

▼ご応募から3営業日以内に、採用担当者からメールまたはお電話にてご連絡します
※土日を挟む場合、少しお時間をいただく場合がございます。
▼書類選考
▼面接（2回）
▼内定

※応募～内定までは1～2週間を予定しています。