| 募集職種 |
フレンチ |
| 仕事内容 |
「志摩観光ホテル（ザ クラシック／ザ ベイスイート／ザ クラブ）」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。
＜具体的な業務内容＞
・食材の下ごしらえ、仕込み作業、盛り付けなど各担当での調理業務
・調理器具、食器類の洗浄、後片付け
・厨房内の清掃
・食材、備品等の発注、管理
※伊勢海老、鮑などの海の幸や、地元食材の魅力を活かした調理方法を学べます。
＜レストラン「ラ・メール ザ クラシック」＞
“クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を”をコンセプトに、美しい英虞湾を眺めながら優雅なひとときを過ごせるレストランです。地元食材と伊勢志摩の文化、生産者のみなさんの思いなどを込めた、“海の幸フランス料理”を提供しています。
＜フレンチレストラン「ラ・メール」＞
“伊勢志摩ガストロノミー”として、ローカルな食材を活かし地元の魅力引き出した、“海の幸フランス料理”を提供しています。
＜仕事のやりがい＞
お客様からの感謝の言葉が一番嬉しいです。お客様と直接話をする機会はありませんが、総料理長やサービススタッフの方を通して、お褒めのお言葉を受け取っています。このときが料理人という仕事をやっていて良かったと感じる瞬間です。
＜仕事のきびしさ＞
中抜け勤務に慣れるまでが大変でした。あとは、お客様にアレルギーがあった際の対応が1番気を張ります。そのため、レストランスタッフ、調理スタッフとコミュニケーションを密にし、しっかりと対応しています。また、扱う食材が高価なものが多いため、安易に失敗することのないよう心掛けています。 |
| 雇用形態 |
契約社員
※試用期間：3カ月／時給1,020円～
※契約期間：有期雇用／最長12カ月
※正社員登用制度：あり |
| 勤務地・アクセス |
三重県志摩市阿児町神明731
【アクセス】
近鉄志摩線「賢島駅」より徒歩約5分
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| 周辺情報 |
近鉄志摩線・賢島駅までは徒歩で約5分。徒歩圏内には真珠港駅跡、英虞湾島めぐり乗船場、賢島金刀比羅宮などのある観光スポットです。買い物をするには車での移動が便利です。車で約6分のところに、スーパーマーケット、ファーストフード店が入っている複合商業施設があり、そこで生活に必要なものを揃えることができます。 |
| 勤務時間 |
6:00～21:30の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分）
※1カ月単位の変形労働時間制
※中抜けあり
＜シフト例＞
6:00～11:00／中抜け休憩／17:00～21:30
■残業月平均20時間 |
| 給与 |
月給190,000円～250,000円
※上記給与にリゾート手当を含む
・別途支給手当
時間外手当 全額支給
深夜手当
休日出勤手当
交通費支給 月上限50,000円
＜モデル年収例＞
25歳／入社2年目／年収3,000,000円
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| 休日 |
シフト制（月9～10日休み）
有給休暇（入社時5日付与・6か月経過後さらに5日付与／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK）
慶弔休暇
産前産後・育児休暇（取得率100％・復帰率100％）
介護休暇
※年間休日111日（有休は別途付与） |
| 福利厚生 |
社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
資格取得支援制度（規定あり）
通信教育制度
研修制度
定期健康診断
自社の施設利用割引あり
従業員食堂
制服貸与
転勤なし
マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備） |
| 従業員寮 |
社宅あり（単身寮）
・寮費：月15,000円～
・広さや設備：8畳1R／ベッド・寝具、バス、トイレ、冷蔵庫、電子レンジ、エアコン、テレビ、Wi-Fi完備（キッチン、洗濯機、乾燥機は共用）
・駐車場：あり（無料）
・周辺情報：勤務地まで車で20分、近隣のコンビニまで徒歩3分、近隣のスーパーまで車で20分 |
| 応募資格 |
職種・業界未経験歓迎！
※高卒以上
＜歓迎経験・資格・スキル＞
・調理勤務経験のある方優遇
・宿泊業界で勤務経験のある方
＜この求人に向いている人＞
・調理の基礎・技術を学んでいきたい方
・前向きに真面目に取り組むことができる方
・自ら考えて行動を起こせる方
＜この求人に向いていない人＞
・チームプレイができない方 |
| 選考フロー |
▼ご応募から5日以内に、採用担当者から電話、またはメールにてご連絡します
▼書類選考
▼面接（1回）
▼内定
※応募～内定までは2週間を予定しています。 |
