| 募集職種 |
和食調理 |
| 仕事内容 |
「奈良 万葉若草の宿 三笠」にて、和食調理業務をお任せいたします。
＜具体的な業務内容＞
・朝食・昼食・夕食の和食調理
・会席料理・お鍋用の調理
・盛り付け
・食材の下処理・下ごしらえ
・調理の整理整頓
・清掃 など
※経験に応じて担当していただきます。
＜奈良万葉若草の宿三笠について＞
奈良 万葉若草の宿 三笠は、古都・奈良を一望できる若草山の中腹にあります。
緑に囲まれた、落ち着いた雰囲気の館です。
国内外から多くのお客様が訪れます。
露天風呂付のお部屋、東大寺大仏殿をご覧いただけるお部屋など様々なタイプの３４部屋がございます。
＜お食事処について＞
掘りごたつ式やテーブル・椅子で、足を楽にしてお食事をお召し上がりいただける個室お食事処「遊花亭」と、レストラン風のお食事場所「春日野」、お部屋食のお好みに応じた3つのスタイルが用意されています。ご夕食のメインは、四季折々に彩り鮮やかな素材を活かした月替わりの会席料理をご提供しています。また当館創業以来、親しまれている鍋料理の「柳生鍋」も人気のメニューです。
＜お仕事の魅力＞
・旅館で経験を積むことができる
・業界未経験でもイチから丁寧に勉強できる
・福利厚生充実（ホテル宿泊割引や社員食堂あり）
・ゆったりとした時間が流れる料理旅館 |
| 職場の雰囲気 |
和食調理スタッフのチームは8名。
男性割合が約9割ほどで、年齢は20代の方が多く活躍しています！
休憩時間は自由に過ごせるので、食堂でご飯を食べながら談笑したり、スマホでyoutubeみたりそれぞれ自由に過ごしています♪ |
| 雇用形態 |
契約社員
※試用期間3カ月／同条件
※契約期間：有期雇用／原則1年ごとの契約更新
※正社員登用制度：あり |
| 勤務地・アクセス |
奈良県奈良市川上町728-10
【アクセス】
近鉄「奈良駅」より車で約10分
JR「奈良駅」よる車で約15分
|
| 周辺情報 |
当旅館は、古都奈良の景色を一望できる場所にあるため、買い物スポットまでは距離があります。旅館から車で10分ほどの場所に奈良駅があり、駅周辺にはコンビニエンスストアや商店街、銀行、飲食店、郵便局、病院、薬局、役所などが点在しています。また、旅館から車で10分走らせた場所には、東大寺や興福寺などがあるので、奈良の歴史を感じられる環境です。 |
| 勤務時間 |
【シフト制】
8:00～19:30の間で
実働7.5時間／休憩60～150分
※1カ月単位の変形労働時間制
※中抜け勤務あり
【シフト例】
8:00～18:00
8:30～19:30
9:00～19:00 |
| 給与 |
月給240,000円～400,000円
＜内訳＞
基本給 195,000円～325,000円
固定残業代 30時間分として45,000円～75,000円（超過分別途支給）
＜別途支給手当＞
●交通費支給（規定あり）
●深夜手当
●残業代全額支給
●休日出勤手当
＜モデル年収例＞
50歳／年収4,800,000円 |
| 休日 |
●年間休日111日（月8～10日休み）
●慶弔休暇
●産前産後休暇・育児休暇
●介護休暇・看護休暇
●特別休暇
●有給休暇（付与日数は法定どおり）
※入社日より使用できます（入社時期により異なります）。
※半日や時間単位での取得もできます。 |
| 福利厚生 |
●社会保険
●定期健康診断
●制服貸与
●社内割引あり（宿泊・レストラン）
●資格支援制度
●通信教育補助制度
●研修制度
●社員表彰制度
●福利厚生サービス「WELBOX」
●育児・介護短時間勤務制度
●転勤なし
●まかないあり
●休憩スペースあり
●マイカー、バイク通勤OK（無料駐車場完備） |
| 応募資格 |
・和食調理の経験がある方
※学歴不問
※資格不問
＜歓迎経験・資格・スキル＞
・宿泊業界での勤務経験のある方 |
| 選考フロー |
▼採用担当者から、メール・電話にてご連絡します
▼書類選考
▼面接（2回）
▼内定
※応募～内定までは4週間を予定しています。
※極力スムーズなご案内を行ないますが、日程調整より最大4週間ほどお時間をいただく可能性もございます。 |
